Wer kennt ihn nicht: Bärlauch! Er zeigt sich schon im Frühjahr mit seinen saftigen grünen Blättern, deren Knoblauchgeruch eigentlich unverwechselbar ist... trotzdem schaut ihm eine Pflanze zum Verwechseln ähnlich: seine böse Stiefschwester, das Maiglöckchen! Und hier ist Vorsicht geboten: Denn so gesund der Bärlauch ist, so giftig ist das Maiglöckchen! Ich habe euch die Unterschiede der beiden zusammengefasst - und bitte aufpassen beim Sammeln!

Es gibt so viele verschiedene, leckere Varianten von gefüllten Zucchini - dieses Mal habe ich mich für eine vegetarische Füllung entschieden.

Die Malve mit ihren Schleimstoffen schützt unsere Schleimhäute bei Erkältung oder Magen-Darm-Beschwerden. Blüten und Blätter können ganz einfach als kalter Aufguss zubereitet werden.

Neben dem leckeren Honig bieten uns die Bienen ein weiteres tolles Produkt: Propolis!

Vegetarisch, kalorienarm, sehr gesund und eine echte Geschmacksexplosion - das ist die osteuropäische Suppe „Borschtsch“. Die Hauptzutat ist Rote Beete mit einer beachtlichen Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.

Wenn es um die Gesundheit geht, kommt keiner an diesem Thema vorbei: Das Immunsystem. In diesem Blogartikel gebe ich effektive, einfache Tipps, wie man seine Abwehrkräfte stärken kann und sich somit vor Infektionen schützt.